Coquetel de Frutas

Caipirinha Paraense 6893716_HeuNO

Ingredientes

1 litro de cachaça pura
8 a 12 limões verdes
Gelo açúcar a gosto

Preparação:

Esprema alguns limões ecoloque em uma jarra, após espreme-los, use uma peneira para tirar os caroços e as fibras que tem no limão e adoce, após adoçar coloque a quantidade de cachaça a gosto, coloque gelo para melhor sabor.

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O coquetel de frutas é uma excelente bebida para refrescar e também para receber os amigos em casa naqueles encontros de fim de semana. O drinque pode ser preparado com ou sem álcool e com  sabores variados. Basta escolher um sabor, preparar, deliciar e divertir-se.

1. Cocoloco I Coco loco I

Ingredientes

1 Coco
Polpa de Coco
Água de coco
Run branco

Preparação:

Em primeiro lugar, fazer um furo no topo do coco, retire a água e despeje no liquidificador.
Com uma colher retire 1/4 da polpa do coco e adicione-a junto com a água com um copo de rum e bata todos os ingredientes.
Despeje a mistura dentro do coco e adicione alguns cubos de gelo.
Se desejar, pode-se adicionar um pouco de suco de limão.

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2. Cocoloco IIcocoloco II

Ingredientes

Vodka
Tequila
Ron blanco
Suco de limão
Creme de coco
Cubos de gelo
Limão em fatias (para decorar)

Preparação

Em uma coqueteleira ou jarra com tampa, com os cubos de gelo, misturar 5 colh de Vodka, 5 colh de Tequila, 5 colh de Run branco,
4,5 colh de suco de limão e 10,5 colh de Creme de coco. Agitar bem ate que a coqueteleira
esteja fria e a mistura como neve
Finalmente, servir em uma taça ou em um coco, decorar com fatias de limão ou a casca em espiral
cortada en espiral, use um canudinho.

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3 . Mojito Cubano Mojito cubano

Ingredientes: (rum branco; açucar, erva hortelã, suco de limao)
1 dose de rum branco
1 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão
1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml)
1 ramo de hortelã (cerca de umas 10 a 12 folhas)
Gelo picado a gosto

Misturar todos os ingrediente e agitar em uma coqueteleira ou jarra com tampa,
decorar com as folhas de hortelã. Servir bem gelado.

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Daikiri ( gelo triturado, açúcar, rum, limão (morango ou ananás)

daikiri

Ingredientes

Suco de 2 limões (pode utilizar morango ou ananás)
gelo triturado
1 colh de açúcar diluído em 4 colh de água
3 doses de rum branco

Preparação:

Colocar o gelo triturado na coqueteleira, juntar com o suco de limão (ou fruta de preferência),
o açúcar e a dose de rum
Agitar até esfriar bem, filtrar e servir em uma taça juntamente com canudinho.
Decorar com rodelas de limão.

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Limoncello, o famoso e delicioso licôr  italiano de limão

Ingredientes:limoncello

10 limões medios
1 litro Alcol puro a 95°
1,2 kg de açúcar
1 litro e 1/2 de água

Preparação:

Lavar os limões em água morna e escová-los para limpar qualquer resíduo, descascar os limões evitando a parte branca que faz amargar, reduzir as cascas em em pequenos pedaços colocando em uma garrafa de vidro juntamente com 750 ml alcool, fechando hermeticamente e deixando repousar por 1 mês num local fresco e escuro. Passado o mês, ferva a água e acrescente o açúcar, mexendo até dissolver totalmente em ponto de calda e deixe esfriar, então derramar na garrafa juntamente com um adicional de 250 ml de álcool no recipiente com a infusão da casca.

Feche o recipiente novamente e deixe descansar por mais 40 dias ainda no escuro.
Depois disso, abra o recipiente, tudo filtrado, dividi-lo em garrafinhas e armazená-lo no freezer … e boa degustação.

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